Власти региона обеспокоены: молоко, производство которого финансово поддерживается из бюджета, затем вывозится за пределы области. «Около трети от общих объемов молока вывозится в Новосибирскую, Тюменскую области и Алтайский край. При этом большая часть молока дотируется из областного бюджета, что составляет на этот объем порядка 10 миллионов рублей в месяц», - цитирует пресс-центр Правительства региона Министра сельского хозяйства и продовольствия Виталия Эрлиха.
В качестве варианта решения проблемы предлагается создать областной кластер по переработке молока, объединив существующие мощности и наладив взаимодействие сельхозпредприятий региона с крупнейшим переработчиком молока, компанией «Pepsico». Два года назад «Pepsico» приобрела ОАО «Вимм-Билль-Данн», который является лидером по производству молочной продукции по всей стране. Сегодня «Pepsico» приобретает у хозяйств 45% общего объема производимого в области молока-сырья. В компании заявляют, что для создания кластера намерены оптимизировать логистические схемы «движения» молока от мелких хозяйств до действующих корпоративных молокоприемных пунктов. Также рассматривается возможность открытия новых молокоприемных пунктов.
