В сельском хозяйстве Республики за период 2007- 2009 гг. наблюдалась  положительная динамика. Объем продукции сельского хозяйства в 2009 году в фактических ценах составил 14898,8 млн. рублей, индекс производства продукции сельского хозяйства к 2008 году - 110,7%., уровень производства  2008 г. к 2007 г. - 107,7%, показатель 2007 г. по сравнению с показателем 2006 г. увеличился на 2,1%.

В 2009 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий увеличилась на 19,2% по сравнению с 2008 годом и составила  135202 га. В растениеводстве в результате освоения части неиспользуемых ранее пахотных земель, создания новых сельскохозяйственных предприятий и их технического перевооружения в сельскохозяйственных организациях отмечен рост посевных площадей с 63639 до 67768 га. Значительно увеличились посевные площади крестьянских (фермерских) хозяйств с 35874 до 52707 га, что также связано с увеличением количества крестьянских (фермерских) хозяйств. Небольшое увеличение посевных площадей произошло также в хозяйствах населения: с 13920  до  14727 га.

Сельскохозяйственные организации, по-прежнему, являются основными производителями зерна, сахарной свеклы, подсолнечника. Их доля в производстве зерна в 2009 году составила 57,6% по сравнению с 64,5% в 2008 году, сахарной свеклы (фабричной) – 65,8% (90,7% в 2008г). Производство картофеля сосредоточено, в основном, в хозяйствах населения – 80,4%. Фермерами в 2009 году получено: зерна 39,3% (в 2008 году - 31,6%) от общего сбора в хозяйствах всех категорий, картофеля – 8,9% (8,7%).

В структуре сельскохозяйственного производства определяющее место занимала продукция животноводства. Данная отрасль является  приоритетной,  так как обладает огромным количеством свободных территорий для сенокосов и высокогорных пастбищ, не пригодных для возделывания культур, но имеющих отличную экологически чистую кормовую базу.

В структуре продукции сельского хозяйства продукция животноводства в 2007 году составила 56,4%, растениеводства – 43,6%, в 2008 году  - 61,3 %,  42,9 %, а в  2009 году -  53 %, 47 %, соответственно.

Поголовье крупного рогатого скота на конец 2009 года в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 212505 голов, из них коров – 110770, свиней – 18801, овец и коз – 997748 (увеличение по сравнению с 2008 годом произошло на 3,7%, 5,4%, 61,0% и 14,5%, соответственно).

В структуре поголовья скота на сельскохозяйственные организации приходилось 8,7% поголовья крупного рогатого скота, 76,3% - свиней, 19,2% - овец и коз; на хозяйства населения – 76,3%, 23,7%, 21,6%, соответственно; на крестьянские (фермерские) хозяйства - 15,0% поголовья крупного рогатого скота и 59,2% - овец и коз.